March 2012
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13/3/2012 與關注小販牌照制度的團體會面
13/3/2012 立法會請願反對批發市場加租
13/3/2012 出席婚禮雜誌頒獎典禮
9/3/2012 立法會嘉賓日午宴
2/3/2012 立法會嘉賓日午宴
1/3/2012 港九新界販商社團聯合會春茗
February 2012
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21/2/2012 出席香港餐務管理協會春茗
16/2/2012 出席香港餐飲聯業協會春茗
13/2/2012 香港飲食業聯合總會春茗
6/2/12 出席發展局春茗
January 2012
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10/1/12露天市集販商諮詢會
December 2011
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21/12 立法會門外抗議兩電瘋狂加價
16/12 抗議兩電瘋狂加電費
13/12 關注骨灰龕團體立法會門外示威
13/12 花園街商戶立法會門外示威
28/11 Hong Kong Tramways' Launching Ceremony of...
October 2011
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9月25日至30日 立法會食物安全及環境衞生事務委員會前往日本展開職務訪問
August 2011
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8月22日 酒牌檢討交流會
交流會講者﹕食環署高級總監(牌照)林永康先生(左)、食衛局首席助理秘書長楊潤雄先生(中)及張宇人議員。
8月2日 立法會嘉賓日午宴
邀請嘉賓參觀立法會，左起﹕莊裕坤先生、周旋武先生、鄭威濤先生、張宇人議員、李林先生、劉細和先生、吳寶舜先生。
July 2011
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7月12日 立法會嘉賓日午宴
邀請嘉賓參觀立法會，左起﹕鍾澤先生、何雄先生、陳錦祥先生、張宇人議員、陳首銘博士、陳振傑先生及黃嘉鴻先生。
June 2011
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6月28日 販商爭取設立「露天市集」
在立法會食物安全及環境衛生事務委員會與人力事務委員會聯席會議，討論「在小販政策下創造就業機會 」前，接收販商商團聯會的請願信。
6月28日 出席怡景海鮮酒家開幕典禮
5月23日《愛 • 日本料理》嚐味晚會
左起﹕《愛‧日本料理》聯席主席吳寶舜、中華煤氣公司執行董事暨營運總裁關育材、香港日本人商工會議所池內 宏會頭、行政長官曾蔭權主持、日本駐港總領事隈丸 優次、香港日本貿易振興會鈴木 実所長、立法會議員張宇人及《愛‧日本料理》聯席主席黃傑龍。
左起﹕立法會黃容根議員、劉秀成議員、石禮謙議員、吳寶舜先生、關育材先生、張宇人議員、田北俊先生、黃宜弘議員、方剛議員、黃傑龍先生。
5月16日《愛 • 日本料理》記者會
4月24日至5月2日立法會職務訪問
立法會海濱規劃事宜小組委員會於4月24日至5月2日前往美國及加拿大進行的職務訪問。
April 2011
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4月19日出席新斗記銅鑼灣店開幕
4月8日視察日本進口食品機場檢驗
立法會食物安全及環境衛生委員會，因應福島核電廠事故，今日到香港國際機場香港空運貨站超級一號貨站，視察食物安全中心對日本進口食品進行的輻射水平檢驗程序。
上圖﹕張宇人議員手持食物安全中心發出予進口商的檢測認可信，證明產品已通過輻射檢測。張宇人呼籲食肆貼出有關認可信，讓消費者安心惠顧。
上圖﹕食環署食物安全中心官員向議員簡報檢測程序
上圖右起﹕李華明議員、食環署署長梁卓文、張宇人議員、黃國興議員及梁家傑議員。
March 2011
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3月31日與立法會議員支持日式料理店
因應日本核危機令本港日式食肆生意下跌，我邀請了十多位立法會議員，一同食日本菜，以示對本港檢測的信心，支持日式食肆。
下圖左起﹕陳淑莊議員、陳偉業議員、劉江華議員、黃定光議員、譚耀忠議員、黃毓民議員、張宇人議員、大亞味工房老闆許威望先生、詹培忠議員、李華明議員、葉國謙議員、林健鋒議員及黃宜弘議員。
下圖左起﹕譚耀忠議員、陳淑莊議員、張宇人議員、黃宜弘議員、陳偉業議員、林健鋒議員、葉國謙議員及黃定光議員。
3月2日出席東區區議會時間囊開啟儀式
3月2日與食環署署長梁卓文會面
與家禽業販商一同到食環署總部，與食環署署長梁卓文開會，爭取輸入冰鮮家禽內臟到港。
February 2011
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2月22日 販商反對街市租金及冷氣費調整方法
在立法會食物安全及環境衛生事務委員會特別會議前，接收販商商團聯會的請願信。
2月16日 立法會口頭質詢﹕內地冰鮮牛肉輸港安排
在立法會提出口頭質詢，詳情請參考﹕
http://www.info.gov.hk/gia/general/201102/16/P201102160149.htm
On Feb 16 LegCo meeting, I have asked an oral question regarding the arrangement for import of chilled beef from the Mainland. For the full text, please go to:
http://www.info.gov.hk/gia/general/201102/16/P201102160150.htm
January 2011
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1月28日 立法會嘉賓日午宴
邀請禽畜零售業界出席立法會嘉賓日午宴
December 2010
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12月14日 販商反對街市租金及冷氣費調整方法
港九新界販商社團聯會就政府以「市值租金」調整街市租金及冷氣費用全部由租戶承擔，在立法會門外請願。
12月10日 出席「盡責司機 理性飲酒」活動
左起: 道路安全宣傳運動委員會主席余錦基BBS太平紳士、立法會議員張宇人先生、陳淑莊女士以及香港理性飲酒促進會主席杜吳瑞麗女士今日於荷里活廣場為香港理性飲酒促進會的反酒後駕駛「盡責司機 理性飲酒」的宣傳活動主持啟動儀式。嘉賓為一輛已綁滿繃帶的私家車「療傷」，提醒大眾「切勿酒後駕駛」。
From left: Mr. Lawrence Yu, Chairman of Campaign Committee of Road Safety Council, legislators Hon. Tommy Cheung and Hon. Tanya Chan, and Mrs. Jenny To, Chairman of the Hong Kong Forum for Responsible Drinking (FReD) today jointly launch FReD’s anti-drink...
7 Dec Seminar On The Minimum Wage Ordinance
12月3日 歡送食環署署長卓永興及歡迎梁卓文署長
香港飲食業聯合總會聯同飲食界同業，宴請已調任勞工處處長的卓永興先生，感謝卓先生過去幾年與飲食業合作無間，並歡迎新任食環署署長梁卓文先生。
12月2日 最低工資交流會
舉辦第二場最低工資交流會。
數百名飲食界同業參與。
11月23日 最低工資交流會
與立法會議員方剛合辦第一場最低工資交流會。
與嘉賓合照。左起﹕勞工處助理處長李寶儀、勞工處處長謝凌潔貞、候任勞工處處長卓永興。
數百名飲食及零售界同業參加交流會。
November 2010
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11月9日 港九新界販商社團聯會請願
港九新界販商社團聯會反對政府終止小販自願交牌特惠金政策
October 2010
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10月28日施政報告「致謝議案」第二節發言
主席：
未來一年，對於中小企的挑戰將會好大。須知道，許多中小企，利潤偏低，面對輸入通脹，進口貨品價格持續上升，商舖租金又只升不降，已經係非常艱難，如今又說最低工資將於明年推行，中小企又要面對薪酬成本大幅上漲，根本賺唔到幾多，可能仲要蝕錢。
最低工資所產生的問題相當複雜。我最唔想見到係，立法後令巿場更加傾斜，受打擊的唔單止係基層巿民，還有一班本來諗住力爭上游的小僱主，這只會削弱投資意欲及損害香港整體競爭力。可惜，今年施政報告卻沒有正視這個問題。
我希望，特首唔好以交貨心態，以為最低工資立法就可以一走了之。當局以行政手段干預巿場，令原來在巿場的小僱主陷入困境之中，就有責任提供過渡性支援，給那些有經營困難的行業。
我 知道最低工資係勞工及福利局負責的政策，但這項政策，牽連甚廣。我想喺呢一節，趁咁多個局長喺到，提醒各有關政府部門，唔好以為唔關佢哋事。既然當局不提...
10月25日 飲食業難支持最低工資時薪$28 (載於星島日報)
日前我向傳媒表示，飲食業是受最低工資影響的重災區，難以接受最低工資訂定於時薪$28，惟部分報道與我的回應有所誤差，故今撰文詳細闡釋箇中理由。
我重申，按政府統計處2009年第二季數字，若最低工資定於時薪$28，全港約11.3%僱員將獲加薪，其中兩成從事飲食業（62,400人），佔飲食業僱員高達32%。可見，飲食業屬低薪行業，面對最低工資的衝擊，必然比其他許多行業為大。
但統計處計算方法相當保守，只假設低於法定最低工資的僱員，獲劃一加至法定最低工資時薪。那原本時薪$28的僱員，會否願意與公司最低薪的僱員不同工而同酬呢？在漣漪效應下，飲食業須獲加薪僱員必然遠高於三成。
此外，統計處2008年數字指，飲食業賺取平均每十元，約三元用於薪酬開支。飲食業的薪酬開支佔生意額的比例較其他行業為高，任何薪酬調整，對整體盈利的影響也可舉足輕重。
關鍵在於，飲食業盈利偏低。根據統計處同期數字，如果扣除折舊，充其量...
10月22日 回應成報社評──最低工資應顧大局 (載於成報)
日前...
10月4日 現代管理(飲食)專業協會25週年晚會暨董事局就職典禮
9月29日 龍城國慶敬老賀中秋晚宴
9月28日 百樂門囍宴及百味王開幕
September 2010
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9月17日 港九新界販商社團聯合會國慶晚宴
August 2010
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UK's realistic minimum wage is the answer (SCMP)
I refer to the letter by Edward K. S. Leung on the minimum wage (Government has an obligation to protect the less powerful, July 29). The British model of a minimum wage law deserves more careful insight.
Some analysts attributed the success of its minimum wage to the benign economic conditions since the law was enacted in 1999. Britain’s Low Pay Commission is examining if the statutory...
July 2010
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7月25日 出任茶餐廳伙記王大激鬥評判
與現代管理(飲食)專業協會副主席梁志偉先生(上圖右一)，一同出任由新港城中心主辦的茶餐廳伙記王大激鬥評判，並頒獎予三位得獎者﹕冠軍黃卓榮、亞軍劉美娟及季軍劉寶蓮。
Minimum wage will not narrow the gap between rich...
I would like to respond to Mario Tsang’s letter Disregard for working poor, July 10.
He referred to my comment. So be it, quoted in the Pearl Report. This quote was taken out of context. During the interview, I was actually trying to explain that the wealth gap would not decrease even after the implementation of the minimum wage, taking into account experiences of other countries.
In 1997...